2016年4月11日 星期一

《食餐勁@御名軒》

成日經過御名軒,但都是第一次入去搵食。

苦盡甘來,HKD132,這個是用欖角炒苦瓜和南瓜的,我超LIKE這個菜。雖然是素食,但異常地惹味,而且控制得個火喉好好。既不會太生,但又不過熟,個口感,好好。

咕咾猴頭菇,HKD132,見到實物,根本和咕嚕肉是沒有分別,但這是素菜來的,又可以素口不素心。味道一定不會失望,口感有點像食雞肉。

杞子蒸窩豆腐,HKD177,豆腐很滑,好有豆味。配上一口燕窩個人未食已經覺得變靚了,哈哈!不過,要夾起它實在有難度,如果可以一早放上SPOON上,我就不怕摧毁到它還有最可惜是露筍帶有少少菜青味。

波爾多燴牛尾,HKD192,牛尾不會炆到過火,能保持到嚼勁。其實最正是紅蘿蔔,因為吸收汁,份外JUICY

芋頭梅子鴨,HKD350,酸酸甜甜的,特別開胃,食完再食,都有空間接收,同桌們勁欣賞入面的芋頭,話又粉,又香。

香檸枇杷鴿,HKD58/隻,正常水平。

燒味拼盤,HKD376,正常水平,但下次可以SKIP,因為不特別。

海皇燉冬瓜盅,HKD168SUMMER一定要來個冬瓜盅消暑的,清甜可口,我一個人飲了3碗。

秘製話梅骨,HKD147,應該是用了豬軟骨部份,但是對我這個偏好食淋的食物的人來說,有點硬,如果同老人家食飯,就可以選別的了。


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2016年4月8日 星期五

《開心食甜點@甜入心》

生日的日子,總會想食點甜,從前貼心的NAN佬,現在只貼個女我唯有自行安排一點甜的計劃,就是去甜入心食個甜品下午茶。下午茶時段,人不多,我連BB車也泊入店內,然後再慢選甜品。


甜入心有免費自助英式淡果茶,我超BUY,淡淡的果香,可以解渴。

仲有自助朱古力噴泉,因為當日是士多啤梨味,所以我就沒有試了,但有得FREE好過沒有,店主都幾大方。

芒果小丸椰皇子()HKD39,天時暑熱,我一定要來個凍的甜品。小丸子堅堅韌韌,甜甜地,我家1BB都不停要求食。

芒果窩夫,HKD39,可能顧住個女,遲了食,少了外脆內軟的口感,但是MANGO汁好FRESHBB也咬了一小塊,而且有滿足的甜笑。

花膠椰皇子()HKD55,老公大讚,香滑椰味,而且都有一件上的花膠,花膠都幾有口感。

風花雪()HKD29,因為老公愛芒,可能椰汁底太搶,食不到豆腐花的豆味,但食到滑嘟嘟的口感。


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2016年4月7日 星期四

《牛乳滑滑@MOOGOO》

生完BBSKIN的問題會多多,有斑,鬆弛兼有紋對貪靚的我來說,是有點不想照鏡,甚至不想見人,現正努力保修自己當中。之前一直在餵哺母乳中,所以用SKINCARE時,會比以前更加小心選擇,在做RESEARCH時,發現有好多賣母嬰PRODUCT的網站都有在賣MOOGOOPRODUCTS,因為它的SKINCARE是適合產前、產後媽媽使用,而我就用了白藜抗衰老面霜Anti‐Ageing Face Cream


主要成分有配方含白藜蘆醇及脂溶性維他命 C仲有我最愛的橄欖角鯊烯

一支有75G,售價先HKD298,都幾抵用,我都用了近4個月先用完。

泵裝設計,乾手淨腳。

CREAM幾有奶味,但不SO,而且覺得舒服易接受的。初時以為個質地會杰身,但事實上是好幼滑好易推開,仲要有滋潤感得來,又不黏膩。

我大約用兩個月,有時TONERSERUM都沒有用,單搽支MOOGOO都夠滋潤。自己摸上手,覺得SKIN比之前柔滑及更有彈性,而且很多人都讚我SKIN回復光澤。

如正在懷孕,擔心自己的SKINCARE不知會否影響胎兒,但又不想荒廢自己的肌膚,你就可以考慮用我這支CREAM了。

銷售點:YATA Department Store (ShaTin) Baby SectionBumps to Babes (CentralStanleyAp Lei Chau)Tiny Footprints (Central)Rabbit n Radish (Kennedy Town)Comical Kids Land (Whampoa)
網上銷售點:BaoBae (http://www.baobae.com/) The Original Store (http://www.theoriginalstore.com.hk/)Moms HK (https://mums.hk/home)Mamahen (www.mamahen.com.hk)Butlur (http://butlur.com/)
產品/療程及有關資料由該品牌提供,純粹個人分享,信不信由你。
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2016年3月29日 星期二

《只有玫瑰味既isoi保加利亞玫瑰零瑕疵精華》

有哪一種女人不愛玫瑰呢?更何況是一支可以養顏的isoi保加利亞玫瑰零瑕疵精華喎!它的賣點是isoi是用第一次提煉所出的頂級保加利亞玫瑰精油蘊含豐富的維他命 A C*,分別比蕃茄高20倍及比檸檬高17,即是可以更有效防止皮膚衰老。

因為個包裝只有韓文,所以我都沒有特別影相,只找了一些官方資料,知道成份有頂級保加利亞玫瑰精油、熊果素、天然萃取積雪草及植物精華。售價為HKD288,有20ML,在SASA有售。注意的是開封後要6個月要用完,我自己就早晚都用,全面連頸搽,每次用三泵,大約一個月都會用完。

質地是好爽,好快吸收,而且有好勁的玫瑰香,會愛上個氣味的。

我用了10日,我覺得這支isoi保加利亞玫瑰零瑕疵精華是適合香港春夏的天氣使用,能長效補濕得來,又不黏膩,又可以抗紅,仲去到我的暗啞和黃氣。

如果你是玫瑰控,更不能錯過這支isoi保加利亞玫瑰零瑕疵精華
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2016年2月29日 星期一

《小朋友一出世就要教,但點先係好既方法呢?》

之前1月去了銅鑼灣上堂,上什麼堂?其實是工作坊來的,主題是「啟動孩子解難力」。平時教家長如何贏在起跑線就多,但大家有沒有想過處理小朋友的行為情緒會比如何贏在起跑線更重要呢?有朋友話我魚子醬1歲都未有,我太緊張了,遲點才學都可以。但我自己覺得早點學一下,自己有個概念,到一遇到同樣的事情發生時,可以識得處理。

授課的是JAMES葉偉麟,他是兒童行為情緒治療師,他平時是會透過「遊戲治療」去深入了解小朋友問題所在再找出解決方法,可以話經驗豐富

在課堂,除了有學術知識外,仲會有一些ROLE PLAY,例如叫我們扮我們小朋友平日的行為,然後JAMES親身示範如何拆解。可以話有實戰,還可以透過家長不同的分享來提升自身戰鬥力。

堂上令我最深刻的是讚小朋友都要有技巧,不能成日讚「叻」,而是要講小朋友如何努力去做得好。我現在天天都在好詳細和魚子醬講,例如她有意識梳頭,我就會話,媽媽見到你肯嘗拎住把梳梳頭,而非之前的「好叻叻喎!識梳頭。」我見到個囡是一天比一天願意去做,只要一拎梳給她,之前會在想引你注意才做。

另外,就是要學會如何HANDLE小朋友情緒的問題。原來第一件事是要我要先冷靜,然後再了解小朋友有負面情緒的原因,了解後,再找方法SETTLE,是會好好多。

這個二月我差不多天天都和魚子醬一起,很多時會去PLAYHOUSE,見到有家長和小朋友的相處,我又發揮我多事的特質,用JAMES教的方法去試,發現WORK的。現在一去到PLAYHOUSE,個個都會主動走去魚子醬,但我酷爆的女兒,未必會「SO」人,我只好和她說:「媽媽知你怕羞,又想自己玩,所以你,不如你現在試下遠距離揮下手SAY HI。」講完她真的會揮手,講十次做到九次,我真心覺得她是明白的。

雖然阿囡怕生的問題仍然存在,但是我上完堂用JAMES教的方法,我見到囡囡是在改善中,所以我會繼續努力。最緊要是我們先接受她的情緒,然後再幫她說出,因為她還不會說話,但是在我們幫她說出她的情緒時,就=我們明白她,哪她會更信任你,更容易更正她的行為。

我現在的心態是若只顧著贏在起跑線,卻敗在情緒當中,結果也只能成為LOSER,所以我們常說EQ重要,也是這個原因。而這個工作坊,就是著重教家長如何疏導小朋友的情緒。

課程資料:
工作坊是要去兩日,每日3小時,費用HKD2500。我幾鍾意他們小班教學,所以有足夠的時間去問去探討去分享,而且中間又會有小遊戲,令自己不停反思,記得更深刻。

最近,「啟動孩子解難力」工作坊,又開班了,資料如下,有興趣的朋友可以致電3184 0888查詢。日期︰18/4 . 25/4 (星期一)時間︰19:00-22:00




內容包括:

Day 1:

ü          管教孩子短期及長期目標
ü          為什麼命令, 說教, 威脅, 懲罰起不了作用?
ü          充滿同理心的回應 Empathtic response, 連接情緒技巧 connection of emotion 技巧
ü          確認孩子正在表達什麼情緒
ü          大腦前額葉皮質 Prefrontal cortex 以及杏仁核 amygdala 對孩子造成的影響
ü          如何快速令孩子冷靜下來原理及技巧
ü          如何站在孩子角度看世界
ü          孩子尋求主力行為 attention seeking behaviour
ü          管教的迷思: 嬰兒哭泣不要理會,他們才會獨立?
ü          嬰兒經常在母親身邊,就變得依賴別人?
ü          不要哄孩子睡覺,讓他們自己哭泣直至疲倦入睡?
ü          什麼叫做安全依附關係 secure attachment? 如何建立?
ü          如何培養孩子擁有高EQ?
ü          如何分辨孩子的慾望與及需要?
ü          我們的記憶以及潛意識如何影響着我們?
ü          給孩子空間表達情緒的重要性
ü          正確處理孩子負面情緒的四大技巧:
ü          察覺自我情緒, 反映孩子的情緒, 聆聽及接受, 反映孩子的思想行為動機

Day2
ü          真實個案練習, 現場示範及正確處理孩子負面情緒技巧
ü          是孩子合作的三大說話技巧
ü          自我應驗預言
ü          懲罰的壞影響
ü          代替懲罰的四大技巧
ü          兒童發展階段,應該如何培養兒童讓他們主動?獨立?有目標?信任別人?
ü          讚賞孩子的技巧
ü          腦部的可塑性
ü          象徵遊戲治療是情緒受困孩子唯一出路, 為何會成功?

Facebook 專頁資料:葉偉麟 兒童行為情緒治療師 https://www.facebook.com/%E8%91%89%E5%81%89%E9%BA%9F-%E5%85%92%E7%AB%A5%E8%A1%8C%E7%82%BA%E6%83%85%E7%B7%92%E6%B2%BB%E7%99%82%E5%B8%AB-1044173952301848/?fref=ts
如果有需要可以電郵Facebook In box message或者請致電診所3184 0888 留下姓名和電話兒童行為治療師會提供15分鐘免費諮詢服務進一步了解孩子和家長正在面對的問題然後對症下藥安排最合適的方法提供協助。

JAMES有本叫做<父母一句話,啟動孩子解難力> 已被南華早報 SCMP 評選為2016年最新親子好書龍虎榜第一位,大家未有時間上堂,但又想學下如何KO家中的小魔怪的話,不妨去書局望下。
http://www.educationpost.com.hk/zh-hk/resources/parents-guide/160108-editors-pick-new-parenting-releases
最後,JAMES接受香港電台第五台節目<有你同行>現場直播訪問關於如何有效解決孩子情緒及行為問題節目重溫可按下面LINK

很久沒發文,文字是多了點,因為覺得得著和感受最重要,所以送上可愛的魚子醬相一張。


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2016年2月15日 星期一

《想有覺好訓?除左魚子醬戒夜奶,就係要用一個岩自己既枕頭》

自從魚子醬正式出世後,沒有一覺可以睡到大天光,一來她仲食夜奶,二來就是頸緊膞痛。好彩朋友提醒,可能是枕頭舊了要更換,更好彩的是收到TEMPUR健康弧度枕。

人人的體格不一樣,還有睡姿都有所不同,所以要按個人需要挑選合適自己SIZE的枕頭。我是個愛側睡的人,又大大份,所以我用的SIZELTEMPUR健康弧度枕是適合平睡及側睡人士。

TEMPUR是個瑞典BRAND,而他們出的所有枕頭均由丹究製造,仲有3WARRANTY,仲勁過電器,電器都多數得1-2而且TEMPUR是唯一獲NASA認證,所以先稱得上真正的太空枕頭。

我躺上個TEMPUR健康弧度枕,他的弧度幾適合我,可以緊貼自己個頭,頸和肩。用上大約一星期,我的肩頸痛都有得到改善,而且也可以直接SLEEP到第二日。當然魚子醬都仲食夜奶中,只是NAN佬餵,我就完全沒有醒過,原來之前會醒是因為我根本SLEEP得不舒服,所以才會睡不熟。
另外,TEMPUR健康弧度枕完全沒有氣味,對我個敏感鼻一大樂事,又可以放心給我個寶貝女一齊枕下。




阿囡呀!請問你晚上可否不再飲夜奶,或者我放定支奶在你床頭,然後你好似早上,自己餓了,就自己拎奶飲呢?又或者TEMPUR出一個FOR BB專用的枕頭,好讓BB們都可以一覺睡到天光,不再勞役家長們


官方網站:http://hk.tempur.com/  
Facebook 專頁:Tempur Hong Kong
銷售點:HomeSquare Gallery Shop 239, HomeSquare, 138 Sha Tin Rural Committee Road, Shatin )、 YATA (Shatin)SOGO (Causeway Bay)WING ON (Sheung Wan, Yaumatei)APITA (Taikoo) AEON (Kornhill, Hung Hom, Tuen Mun)
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《休閒和浪漫既地方@LAB EAT》

現在要找個可以HEA住坐,又寧靜的地方會比較少,而LAB EAT既可以有齊以上兩個條件外,個環境都OK浪漫幾適合二人世界的人去。

懶人首選SET DINNER

未點餐,就已經送上餐前包,麵包是微熱的,鬆軟又略帶嚼勁

店員仲順便給我們推介一下是日精選。

點了3款生蠔,款款都鮮甜味美,又帶有少少咸味,是個很好的頭盤。

牛柳粒希臘沙律,搭配沙律醋吃起來酸酸甜甜,幾開胃。再加上鮮嫩牛柳粒,若能再多點沙律菜,就可以減低我想減肥的罪惡感。

是日餐湯,質感厚味道對我來說有點淡,我估我1歲的魚子醬都適合飲用。

明太子忌廉汁意粉,我最愛食忌廉汁,覺得它做得個汁幾好,個汁可以掛到在個意粉上。意粉有嚼勁,口感挺好。若嫌個明太子味很淡,未能帶出口感

Australia M5 Rib Eye 8oz,因為不是跟老公來,可以食5成熟,正!牛扒厚度十足,5成熟切開後肉色好粉嫩,時間掌握得好好。外層有微微炙香,但咬起來很JUICY

口甜品──芝士蛋糕,味道幾好的。可是個DISPLAY有點強差人意,好似不太MATCH。而且對愛食CHEESE CAKE的我來說,我想可以是兩口甜品

我點了ROSE’ SANGRIA,有少少中伏,似在飲糖水,以及用罐頭生果。


我下次一定要學我朋友點個SOMERSBY APPLE飲,比較安全。

食了HKD1027.40,價錢略貴,但間中踩下枱腳是可接受的。


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