中式的婚宴我食得多，中西合璧都有試過，全西式就第一次，感覺好新鮮，而且覺得似自己出去食飯多一點，忍不住要打個食評，好好記錄一番。先來一個波士頓龍蝦芒果沙律伴牛油梨配青蘆荀黑松露及些厘醋汁，啖啖蝦肉，鮮味又彈牙，加上牛油梨的甜度中和一下帶弱酸的些厘醋汁，令人食慾大增。
野菌忌廉湯配煙燒白鴿胸及香煎鵝肝，個湯超合我口味，質感滑滑的，入口令我每個味蕾都喚醒了，入面仲有兩粒煎香了鵝肝，JUCIY美味。
扒波士頓龍蝦及加拿大帶子配自制扁意大利粉伴蘭地龍蝦汁，我細佬好欣賞個自制扁意大利粉，但我食就覺得偏硬一點，鬼叫我LIKE偏軟身的。但個泡泡汁就好得意，而且和波士頓龍蝦的味好MATCH，令個鮮味大大提升。
燒焗塔斯馬尼亞羊架配迷迭香汁法式時蔬伴及炒馬鈴薯，這個是派到NAN佬面前的，但他見到紅卜卜，就拒絕，所以我代食。超勁好味，一點SO味都沒有，仲要肉質嫩嫩的，又鬆化，第一次食到這個質素的羊肉。我細佬仲即時WHATSAPP我，我超正，一定要食。
煎焗香草鱈魚柳伴松露油汁配香炒新馬鈴薯及時蔬，沒有特別，至少是全熟，NAN佬可以放入口。
意大利咖啡芝士慕士伴杏仁脆藍配新鮮草莓，女士見到甜品，就雙眼發光，明明怕肥都一滴不漏全放入肚皮中。
仲有朱古力拼盤，雖然不知朱古力的來頭，但粒粒皆美味，我一個人KO一盤，認真誇張，細佬都WHATSAPP我話正！
一邊食，一邊有LIVE
BAND，完全自家飯局FEEL。
唯一可惜的，就是沒有影相環節，令一眾遲來的朋友都趕得及影相留念。我也是去到LAST MINUTE先有機會攝到去新娘身邊影相，她仲讚我悉心打扮，我亦答她我尊重場合。
不經不過他們都結了幾個月婚，我們一同受著長輩們催生B的壓力，我們就老是齊齊玩閃避球，避得就避，卸得就卸去對方，朋友有時真的用來利用的。
歡迎留言或email我capri_yu@yahoo.com.hk
沒有留言:
張貼留言