2013年1月1日 星期二

《我的下午茶OR宵夜》

我是個幾鍾意食芝蔴湯圓的人,以前在娘家NAN媽會成日煮給我食,嫁了人,就出去糖水店買,但是都要HKD15一碗。我自己覺得附近的糖水店的芝蔴湯圓不太適合我口味,所以去了百佳買個灣仔碼頭芝蔴湯圓試下自己整。
不過,我這種懶鬼又怎會自己慢慢煮個薑湯哎!所以去了C-DOU買了包黑糖薑母茶。
我試了幾次,覺得用一粒黑金傳奇,3.5碗水,再加1粒同黑金傳奇一樣SIZE的的薑是最夠薑味,而且個甜度最適中。
我並沒有計時,我估我滾了大約10-15分鐘左右,就掉冰凍的芝蔴湯圓落去,滾到芝蔴湯圓變軟身,便可。
就這樣我就有下午茶OR宵夜食,只是我還是覺得NAN媽的比較好味,下次問下她用什麼BRAND的湯圓,我想這會比較好。
灣仔碼頭芝蔴湯圓不是不好味,只是我略兼個芝蔴不夠香濃,但卻夠柔滑,我很掛念NAN媽的味道囉!
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